Հոդված 7. Կերի արտադրությանը ներկայացվող պահանջները

Հոդված 7. Կերի արտադրությանը ներկայացվող պահանջները

1. Կերի արտադրությանը ներկայացվող պահանջներն են՝

1) կերի պատրաստման, մշակման և վերամշակման գործընթացներում արգելված կերային նյութերի, կերային հավելումների, կենսաբանական ակտիվ նյութերի (ԿԱՆ-ի) և լրացակերերի օգտագործման բացառումը.

2) արտադրվող կերատեսակների որակի ստուգման լաբորատոր հետազոտության առկայությունը.

3) կերարտադրության տեղակայումն առանձնացված շենքում կամ ցանկապատված անասնապահական ֆերմայի կցակառույցում.

4) կերարտադրության կազմակերպումն օդափոխիչներով, կոյուղով, լուսավորությամբ, սանհանգույցով, հանդերձարանով, տաք և սառը ջրով ապահովված տարածքներում.

5) կերարտադրության կազմակերպումը կոպիտ, խտացրած, հյութալի և կանաչ կեր մանրացնող մեքենաների, կերախառնիչների, փոխադրիչների, շոգեգոյացուցիչների, արմատապալարապտուղներ լվացող ու կեր եփող տարաների առկայությամբ.

6) կերի արտադրության բոլոր փուլերի՝ սկսած առաջնայինից և շրջանառության, ներառյալ` դրանց շուկա ներմուծման կամ արտահանման նկատմամբ հսկողության իրականացումը (կերերի առաջնային արտադրությունը ներառում է ապրանքներ, որոնք ենթարկվում են միայն թեթև ֆիզիկական մշակման, ինչպիսիք են լվացումը, փաթեթավորումը, պահեստավորումը, բնական չորացումը կամ սիլոսացումը).

7) կերի անվտանգությունն ապահովելու նպատակով վտանգի աղբյուրների վերլուծության և կրիտիկական կետերի հսկման (ՎԱՎԿԿՀ) համակարգի սկզբունքների վրա հիմնված ինքնահսկման համակարգի ներդրումը:

Կերի, կերի հետ շփվող նյութերի և կերային հավելումների փաթեթավորումը պետք է ապահովի դրանց անվտանգությունն արտադրության և շրջանառության բոլոր փուլերում՝ համաձայն տեխնոլոգիական հրահանգի:

Վտանգի աղբյուրների վերլուծության և կրիտիկական կետերի հսկման համակարգն ընդգրկում է հետևյալ սկզբունքները՝

ա. վտանգի աղբյուրների վերլուծություն,

բ. յուրաքանչյուր հսկման կրիտիկական կետի կրիտիկական սահմանի որոշում և դրա դիտարկման ու վերլուծության համակարգի ստեղծում,

գ. ի հայտ եկած շեղումների վերացման նպատակով ուղղիչ գործողությունների ծրագրի մշակում,

դ. վտանգի աղբյուրի վերլուծության և կրիտիկական կետերի հսկման համակարգի արդյունավետությունն ստուգող ընթացակարգերի սահմանում,

ե. նշված սկզբունքների և դրանց կիրառմանն առնչվող ընթացակարգերի փաստաթղթավորում և գրանցումների համակարգի ստեղծում.

8) կերի թափոնների՝ միայն եփելուց հետո օգտագործումը.

9) կեղտաջրերի և թափոնների հեռացումն առանց սարքավորումները, կերի որակն ու անվտանգությունը վնասելու.

10) վնասատուների և կրծողների դեմ պայքարի իրականացումը: