Հոդված 2. Հիմնական հասկացությունները
Հոդված 2. Հիմնական հասկացությունները
Սույն օրենքում օգտագործվող հասկացություններն են`
կերային նյութեր՝ բուսական, կենդանական, հանքային ծագման, ինչպես նաև արհեստական (կենսաբանական, մանրէաբանական, քիմիական) նյութեր, որոնք օգտագործվում են որպես անասնակեր.
կերի միավոր՝ կերի ընդհանուր սննդարարության գնահատման չափի միավոր.
օրգանական կեր՝ օրգանական գյուղատնտեսության վարման արդյունքում արտադրված կամ վերամշակված կեր.
սենաժ՝ կանաչ խոտի տևական թառամեցումից հետո պահպանման դրված պահածոյացված կեր, որի խոնավությունը կազմում է 45 %-55 %.
սիլոս՝ խոնավության լրիվ պահպանմամբ կանաչ զանգվածից պահածոյացվող կեր` հիմնված բնական կաթնաթթվային խմորման վրա.
խտացրած կեր՝ քիչ քանակությամբ ջուր և թաղանթանյութ պարունակող, տարբեր կերերի (բակլազգի, հացազգի), խոտալյուրի խառնուրդից ստացված, սննդանյութերով հարուստ, փոքրածավալ կեր.
համակցված (կոմբինացված) կեր՝ կերերի տարբեր քանակական հարաբերությամբ պատրաստված խառնուրդ.
ալրային կեր՝ կենդանու ոսկորների վերամշակումից ստացված կեր.
կոպիտ կեր՝ մեծածավալ և զգալի չափով թաղանթանյութ պարունակող, համեմատաբար ցածր սննդարարություն ունեցող բուսական ծագման կեր.
հյութալի կեր ՝ շատ ջուր պարունակող, մեծածավալ, բուսական ծագման կեր.
կանաչ կեր՝ կերաբույսերի վերգետնյա թարմ զանգված՝ օժտված չոր նյութի կենսաբանական լիարժեքությամբ.
կենսաբանական ակտիվ նյութեր (ԿԱՆ)՝ վիտամիններ, հակաբիոտիկներ, ֆերմենտներ, հորմոններ, ամինաթթուներ, կտղուցածիններ, օրգանական և սինթետիկ այլ միացություններ.
կերային հավելումներ՝ սովորաբար որպես կեր չօգտագործվող և կերի բաղադրամաս չհամարվող նյութեր` անկախ կերի սննդային արժեքից, որոնք տեխնոլոգիական մշակման կամ վերամշակման ժամանակ նպատակային ավելացվում են կերին՝ ցանկալի հատկանիշներ ստանալու համար.
մակնշում՝ կերին առնչվող տեղեկատվության, բառի, տարրի, ապրանքային նշանի, անվանման, խորհրդանիշի զետեղումը կերի հետ շփվող նյութերի կամ ուղեկցող փաստաթղթերի վրա.
լիազոր մարմնի տեսուչ՝ գյուղատնտեսության ոլորտի պետական կառավարման լիազոր մարմնի կազմում գործող համապատասխան պետական տեսչության պաշտոնատար անձ.
կերի հետ շփվող նյութեր՝ կեր չհամարվող ցանկացած նյութ, որն օգտագործվում է կերի արտադրության, պահման, փոխադրման, իրացման, փաթեթավորման, մակնշման ժամանակ և անմիջական շփման մեջ է մտնում կերի հետ.
վտանգավոր կեր՝ կեր, կերի հետ շփվող նյութեր և կերային հավելումներ, որոնք`
չեն համապատասխանում նորմատիվ փաստաթղթերի պահանջներին, զգայորոշման (օրգանոլեպտիկ) ցուցանիշներով վտանգավոր լինելու կասկած են հարուցում, չեն համապատասխանում մակնշմամբ ներկայացված տեղեկատվությանը, և որոնց վերաբերյալ կան կեղծված լինելու հիմնավոր, ակնառու կասկածներ.
կերի անվտանգություն՝ կենդանու կյանքի և առողջության համար ռիսկի բացառում, որը պայմանավորված է Հայաստանի Հանրապետության իրավական ակտերով տվյալ կերի և կերի հետ շփվող նյութերի և կերային հավելումների համար սահմանված տեխնիկական կանոնակարգերին, սանիտարական կանոններին, անասնաբուժասանիտարական, բուսասանիտարական և հիգիենիկ նորմերի պահանջներին դրա համապատասխանությամբ.
տեխնոլոգիական գործընթացներ՝ կեր արտադրելու համար անհրաժեշտ գործողություններ, որոնց միջոցով կերային նյութերը ենթարկվում են որոշակի տեխնոլոգիական մշակման.
կերաբաժին՝ մեկ օրվա համար պահանջվող կերի քանակություն, որը կազմվում է` ելնելով կենդանու տեսակից և սեռահասակային կազմից.
կերապահեստ՝ կերի պահման համար նախատեսված տարածք.
պահեստաման՝ կերի տեղափոխման համար նախատեսված տարա: